TECNOLOGÍA DE EVAPORACIÓN
Los evaporadores diseñados por L&M Ingeniería son únicos y diferentes de los usuales porque operan bajo el principio de la "Niebla Turbulenta Descendiente (N.T.D)", que consiste en explotar térmicamente el líquido de entrada por medio de un "flash" parcial, resultando en una mezcla de vapor y pequeñas partículas líquidas (niebla).
Esta niebla se genera en cada uno de los conos de distribución que alimenta los tubos de cada etapa del evaporador.
Al contrario de la tecnología de película descendente, que depende de dispositivos mecánicos para la distribución del líquido en los tubos, resultando con frecuencia en distribución desigual, que lleva al calentamiento localizado y como consecuencia, la quema del producto en las paredes de los tubos, en el evaporador proyectado por la L&M, la niebla se distribuye uniformemente debido al equilibrio de presiones dentro de los tubos. De esta forma, cuando el flujo en un tubo aumenta, la presión dentro del mismo aumenta y el producto se distribuye automáticamente a otro tubo.
El producto en forma de niebla cae libremente a través de los tubos abiertos, absorbiendo el calor y evaporando el agua, aumentando aún más su volumen. Es entonces acelerado térmicamente llegando a velocidades muy altas (en algunas aplicaciones, cerca de la velocidad sónica) al final de los tubos.
En la configuración de un evaporador, la distribución de la superficie de intercambio de calor, las longitudes y diámetros de los tubos, el control de la velocidad del producto en forma de niebla, el número de efectos, el arreglo de los precalentadores y una serie de otras consideraciones varían bastante dependiendo de las características del producto, el consumo de energía deseado, etc.
• Mayor tiempo de funcionamiento entre las limpiezas.
Debido a la alta velocidad del producto, su distribución uniforme y la inexistencia de calor localizado, la incidencia de incrustaciones en el interior de los tubos es drásticamente reducida.
Este diferencial hace que el período de operación entre las limpiezas se prolongue sustancialmente.
Dependiendo del producto a ser concentrado, el evaporador podrá operar hasta varios días sin la necesidad de ser limpiado.
• Bajo costo de mantenimiento.
En nuestro evaporador, las únicas piezas móviles son las bombas y los motores. Por lo tanto, normalmente el mantenimiento se restringe a la eventual sustitución de sellos mecánicos, cojinetes y acoplamientos.
PESQUISA Y DESARROLLO (P&D).
Para la investigación y el desarrollo de nuevos productos o, incluso la posibilidad de un nuevo proceso para un producto ya desarrollado, L&M Ingeniería Ltda, diseñó, construyó y pone a disposición de sus actuales y futuros clientes un Evaporador P&D.
El Evaporador P&D es un equipo industrial de proporciones reducidas, fácil de ser transportado e instalado y que presenta la misma eficiencia y ventajas de nuestros Evaporadores de Concentración de Fluidos - ECoFluid de grandes dimensiones y capacidades.
La utilización de nuestro Evaporador P&D así como las pruebas operativas en una unidad industrial permiten la evaluación y la determinación de su rendimiento y la calidad del producto concentrado.
El principio de N.T.D proporciona a nuestros evaporadores importantes ventajas, tales como:
• Menor tiempo de exposición al calor.
Nuestros evaporadores son de paso único, sin recirculación, con múltiples efectos y etapas.
Debido a la alta velocidad del producto, la transferencia de calor a él se realiza rápidamente.
De esta forma, el tiempo de exposición del producto al calor es considerablemente menor aumentando la calidad del producto y, en medio abierto, eliminando la posibilidad de calefacción localizada.
• Inexistencia de calentamiento localizado.
El principio de funcionamiento de nuestros evaporadores por N.T.D propicia la distribución uniforme del producto dentro de los tubos por medio de la ecualización de presión, no siendo necesaria la utilización de dispositivos mecánicos. La distribución uniforme evita el calentamiento localizado y la consiguiente quema del producto.
• Simplicidad de funcionamiento.
Las variaciones de capacidad de evaporación y del grado de concentración se obtienen por medio de simple regulación en los flujos de vapor y del producto.
• Sistema de limpieza "C.I.P" - Clean In Place.
El procedimiento de limpieza es muy simples, realizándose en el propio lugar por el mismo operador que sólo debe abrir y cerrar algunas válvulas, sin que se alteren las condiciones de operación. Es decir, no hay necesidad de desmontaje de ninguna pieza del evaporador en el momento de la limpieza.
Por su simplicidad, este sistema puede ser fácilmente automatizado.